
🩺 고혈압이라면 가공식품 무조건 피해야 할까?
고혈압이 있다면 흔히 가공식품부터 피해야 한다고 생각하기 쉬워요. 하지만 가공식품이라고 해서 모두 혈압에 나쁜 것은 아니에요. 중요한 건 얼마나 가공됐는지, 그리고 나트륨과 당이 얼마나 들어 있는지 살펴보는 거예요.
특히 초가공식품은 주의해야 하지만, 영양소를 잘 살펴 고르면 식단에 활용할 수 있는 가공식품도 있어요.
🥢 1. 두부
두부는 비교적 가공이 적은 식물성 단백질 식품이에요. 식물성 단백질과 불포화지방이 들어 있고 나트륨도 자연적으로 낮은 편이에요. 다만 튀긴 두부 제품처럼 가공도가 높은 제품은 피하는 게 좋아요.
🍅 2. 토마토 통조림
토마토에는 칼륨과 라이코펜이 들어 있어요. 칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 라이코펜은 건강한 혈압 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 다만 제품에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있으니 무염 제품을 고르는 게 좋아요.
🥛 3. 저지방 그릭요거트
그릭요거트에는 단백질과 함께 칼슘·마그네슘·칼륨 등이 들어 있어요. 혈압 관리를 위한 식단에서도 활용할 수 있는 식품이에요. 단맛이 강한 제품보다는 당이 적은 제품을 고르는 것이 좋아요.
🍞 4. 통곡물빵
통곡물빵은 식이섬유와 마그네슘을 섭취할 수 있어요. 제품을 고를 때는 원재료명에 100% 통밀 또는 100% 통곡물이 표시됐는지 확인하면 좋아요.
🫘 5. 통조림 콩
통조림 콩은 단백질과 식이섬유, 칼륨 등을 함께 섭취할 수 있어요. 특히 나트륨 섭취를 줄이고 싶다면 무염 제품을 선택하거나 먹기 전에 물에 헹구는 방법도 있어요.
결국 고혈압 식단에서 중요한 건 가공식품이라는 이유만으로 무조건 피하는 것이 아니에요. 나트륨과 당 함량을 확인하고 영양소가 풍부한 제품을 선택하는 것이 중요해요. 평소 식품 포장지의 영양성분표를 확인하는 습관부터 만들어보면 좋아요.
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